Azjatycka kuchnia pełna jest wspaniałych smaków, których połączenia nie zawsze wydają się oczywiste. Przedstawiamy przepis na smakowite pierożki gyoza z kapustą pekińską i grzybami w wersji bezglutenowej.

Focaccia, czyli rodzaj płaskiego chlebka to włoska klasyka, którą w łatwością przygotujecie w wersji bezglutenowej z naszej mieszanki do wypieku Ocelio! Koniecznie spróbujcie przygotować ten południowy przysmak z aromatycznym rozmarynem i suszonymi pomidorami.

Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych i najsmaczniejszych kuchni świata. Wyróżniają ją wysokiej jakości świeże składniki, proste przygotowanie oraz odpowiednio dobrane przyprawy i zioła. Do najczęściej przyrządzanych dań włoskich należą makarony, pizza i inne specjały mączne, a także aromatyczne sosy i dodatki. Czym zastąpić i jak przygotowywać popularne włoskie, potrawy przez osobę unikającą glutenu w diecie?

Kto z nas nie lubi naleśników? Przygotowaliśmy dla Was niezwykle prosty przepis, idealny dla osób, którzy wyłączyli gluten ze swojej diety. Wytrawne naleśniki gryczane z łososiem, serkiem feta i rukolą to doskonała propozycja zarówno na obiad, jak i na kolację. 

Cudownie chrupiące grissini – tradycyjne włoskie chlebowe paluszki. Wypiekane z naszej bezglutenowej mieszanki do pizzy wychodzą idealnie! Z dodatkiem szynki i świeżej bazylii to prawdziwy przysmak.

Lato rozpieszcza nas słoneczną pogodą oraz... przepysznymi owocami sezonowymi. Truskawki, borówki czy czereśnie to prosta droga do letnich wypieków i nasyconych smakami deserów. W diecie osób niemogących jeść glutenu również nie może zabraknąć miejsca na słodycz. Przy ograniczonym wyborze warto przygotować coś samemu. Przedstawiamy kilka pomysłów na bezglutenowe owocowe pomysły na słodki poczęstunek z produktami Ocelio.