Coraz więcej osób boryka się z problemami żywieniowymi, chorobami układu pokarmowego oraz alergiami spożywczymi – w tym z celiakią lub alergią na gluten. Osoby zmagające się z takimi problemami zmuszone są do ograniczenia niektórych składników w diecie. Jednym z najbardziej znanych alergenów, którego nietolerancja jest coraz częściej diagnozowana wśród pacjentów, jest właśnie gluten. Jeśli cierpicie na jego nietolerancję lub chorujecie na celiakię, musicie ograniczyć gluten w diecie. Z naszego poradnika dowiecie się jak przejść na dietę bezglutenową, nie rezygnując z pysznego jedzenia!
