Ryż to doskonały dodatek również do słodkich dań! Naturalnie bezglutenowy ryż biały Ocelio z certyfikatem BIO, przygotowaliśmy w klasyczny sposób ze słodkimi owocami. Przygotuj takie śniadanie samodzielnie!

Celiakia nie jest tym samym co nietolerancja glutenu zwana alergią na gluten. Mimo to oba te schorzenia często są mylone ze sobą. Wychodząc temu naprzeciw w niniejszym artykule przedstawiamy czym jest celiakia i jakie jest jej występowanie.

Dieta bezglutenowa jest naprawdę modna - jej popularność rośnie z dnia na dzień. Jest ona stosowana oraz polecana przez wiele osób, które prężnie działają w mediach społecznościowych – czy to z powodu mody, czy chęci zrzucenia kilku zbędnych.

Poszukujesz pomysłów na bezglutenowe śniadanie? Mamy dla Ciebie 3 przepisy w wersji bezglutenowej, które warto spróbować: smoothie z masłem orzechowym, granola oraz gofry owsiane. Te pyszne i zdrowe śniadania bez glutenu są idealne dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią, ale mogą być również smaczną alternatywą dla tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o różnorodne śniadania.

Czy każdy ryż jest bezglutenowy, skoro na opakowaniach znajdują się ostrzeżenia o możliwej obecności glutenu? W tym kontekście wyjaśnimy czy ryż faktycznie zawiera gluten i czy jest bezpieczny dla osób na diecie bezglutenowej?

Gluten to – zaraz po mleku – najczęściej występujący alergen pokarmowy. Sięgając po klasyczne produkty spożywcze, jesteśmy na niego narażeni niemalże cały czas. Kiedy weźmiesz do ręki torebkę z dowolną przyprawą, znajdziesz na niej informację, że produkt może zawierać gluten. Ci, którzy chcą wykluczyć go z diety, powinni sięgać po produkty pochodzące ze sklepów i działów ze zdrową żywnością, a takich osób przybywa. Dieta bezglutenowa to dla jednych konieczności, dla innych wybór. Czy jest ona zdrowa?