Każde śniadanie bezglutenowca to niemałe wyzwanie.  Niektórzy nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia od jeszcze ciepłej, pachnącej bułki z dodatkami. Dodatkowo, osobom niespożywającym glutenu może wydawać się, że ich śniadania są monotonne i mało treściwe. Nic bardziej mylnego! Dieta bezglutenowa - wbrew pozorom - może być bogatsza i bardziej kreatywna niż osób niemających problemu z tym alergenem. Jak urozmaicić swoje poranki bezglutenowe? Z pomocą przychodzi Ocelio!

Macie ochotę na włoski specjał w bezglutenowym, nieco odmienionym wydaniu? Spód wykonany został z bezglutenowej mieszanki do wypieku pizzy i focacci z mąką gryczaną marki Ocelio, zamiast sosu pomidorowego – prawdziwie kremowy sos śmietanowy. Serwowana z serem i ulubionymi dodatkami to idealny przepis na smakowity wieczór!

Tradycyjna polska babka to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto. Choć najpopularniejsze jest w okresie Świąt Wielkanocnych to warto przygotować ją również w ciągu roku. Z naszą mieszanką do pieczenia ciast możecie cieszyć się jej smakiem, nawet na bezglutenowej diecie.

Osoby uczulone lub nietolerujące glutenu, a także chorujące na celiakię zmagają się z trudnościami w przygotowywaniu posiłków, które będą dla nich bezpieczne. W ich codziennej diecie wiele produktów jest zabronionych, a nawet ich znikoma ilość w posiłku może poważnie zaszkodzić. Co można jeść, a czego bezwzględnie trzeba unikać w diecie bezglutenowej?

W poszukiwaniu „czegoś słodkiego” często uciekamy się do gotowych słodyczy: tabliczki czekolady, ciastek, cukierków czy batonów. Niestety, taki deser jest często bardzo kaloryczny i zawiera wiele cukrów prostych. Zatem – jeśli najdzie nas ochota na słodkie – sięgnijmy po zdrowszą alternatywę dla słodyczy: batony RAW. Czym się cechują, dlaczego są takie wartościowe i jakie są ich rodzaje?