Pogoda za oknem aż krzyczy, aby wyjść i spędzić czas na świeżym powietrzu. Wielu z nas robi to aktywnie – biegając, jeżdżąc na rowerze, grając w siatkówkę czy koszykówkę. Niektórzy z pewnością korzystają także z tzw. siłowni pod chmurką oraz już otwartych tradycyjnych siłowni. Przy wzmożonym wysiłku warto zadbać o odpowiednią dietę, aby dostarczyć organizmowi potrzebną energię i węglowodany. Dla osób aktywnych fizycznie, lecz uczulonych lub nietolerujących glutenu skomponowanie ciekawych i różnorodnych, ale też zbilansowanych posiłków może być niemałym wyzwaniem. 

Prosty przepis na śniadanie? Oczywiście musli! Aby z energią rozpocząć dzień, polecamy nasze bezglutenowe musli BIO z owocami oraz wegańskim jogurtem kokosowym. 

Każde śniadanie bezglutenowca to niemałe wyzwanie.  Niektórzy nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia od jeszcze ciepłej, pachnącej bułki z dodatkami. Dodatkowo, osobom niespożywającym glutenu może wydawać się, że ich śniadania są monotonne i mało treściwe. Nic bardziej mylnego! Dieta bezglutenowa - wbrew pozorom - może być bogatsza i bardziej kreatywna niż osób niemających problemu z tym alergenem. Jak urozmaicić swoje poranki bezglutenowe? Z pomocą przychodzi Ocelio!

Macie ochotę na włoski specjał w bezglutenowym, nieco odmienionym wydaniu? Spód wykonany został z bezglutenowej mieszanki do wypieku pizzy i focacci z mąką gryczaną marki Ocelio, zamiast sosu pomidorowego – prawdziwie kremowy sos śmietanowy. Serwowana z serem i ulubionymi dodatkami to idealny przepis na smakowity wieczór!

Tradycyjna polska babka to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto. Choć najpopularniejsze jest w okresie Świąt Wielkanocnych to warto przygotować ją również w ciągu roku. Z naszą mieszanką do pieczenia ciast możecie cieszyć się jej smakiem, nawet na bezglutenowej diecie.

Osoby uczulone lub nietolerujące glutenu, a także chorujące na celiakię zmagają się z trudnościami w przygotowywaniu posiłków, które będą dla nich bezpieczne. W ich codziennej diecie wiele produktów jest zabronionych, a nawet ich znikoma ilość w posiłku może poważnie zaszkodzić. Co można jeść, a czego bezwzględnie trzeba unikać w diecie bezglutenowej?