Mieszanka do wypieku pierniczków Ocelio to szybki sposób na aromatyczne, chrupiące i pełne świątecznych przypraw ciasteczka. Idealne do dekorowania z dziećmi i dzielenia się z bliskimi.
Ilość: ok. 30 sztuk
Składniki:
- 1 opakowanie mieszanki do wypieku pierniczków Ocelio
- 2 jajka
- 100 g masła
- 100 g miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
ponadto:
- złoty jadalny brokat
- 1 białko
- 90 g cukru pudru
Metoda:
Mieszankę na pierniczki wsyp do dużej miski. Do mieszanki wbij jajka, dodaj rozpuszczony miód i masło. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i całość wyrób ręcznie lub za pomocą miksera planetarnego. Gotowe ciasto odstaw na 15 minut. Następnie ciasto podziel na pół i wałkuj na grubość 3-5 mm. Wykrawaj pierniczki, używając ulubionych foremek i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowane, wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz przez 25 minut. Gotowe pierniczki ostudź.
Białko zmiksuj z cukrem pudrem i tak przygotowanym lukrem oraz jadalnym brokatem ozdabiaj wystudzone pierniczki.