Z naszej bezglutenowej mieszanki do wypieku chleba przygotujecie też pyszne… bułeczki! Wybierz swoje ulubione dodatki i sprawdź, jak smakują. Doskonałe na śniadanie!
Składniki na bułeczki:
- 500g mieszanki do wypieku chleba razowego Ocelio
- 420g wody
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżeczki octu
Sposób przygotowania:
1. 500g mieszanki przesypać do miski, dodać 420 ml wody, 3 łyżki oleju i 2 łyżeczki octu.
2. Dokładnie wyrobić ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Pozostawić ciasto w misce w ciepłym miejscu na ok. 10 minut. Po tym czasie wyrabiać ciasto jeszcze przez 2 minuty. Uformować bułeczki, przełożyć na blachę, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
4. Przed włożeniem do piekarnika naciąć bułeczki u góry. Wstawić do nagrzanego piekarnika z funkcją termoobiegu i piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.
4. Po upieczeniu należy wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bułki jeszcze na 5 minut. Następnie wyjąć chleb z foremki i pozostawić po odparowania