Delikatne gnocchi Ocelio z aromatycznym nadzieniem truflowym obtoczone w chrupiącej panierce z czosnkiem i chili to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Pikantna nuta płatków chili doskonale równoważy intensywny smak trufli, a starty parmezan i świeża bazylia dopełniają całość. Proste, eleganckie i bezglutenowe – idealne na kolację dla dwojga lub imprezę z przyjaciółmi!
Składniki:
- 1 opakowanie gnocchi z nadzieniem truflowym Ocelio
- 2 ząbki świeżego czosnku, pokrojone w plasterki
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 2-3 łyżki bułki tartej
- 2-3 łyżki masła klarowanego
- starty parmezan do podania
- świeże listki bazylii do dekoracji
Metoda:
- Gnocchi ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane, dodaj plasterki czosnku i smaż krótko, aż staną się złociste. Dodaj płatki chili i bułkę tartą, a następnie dodaj ugotowane gnocchi. Smaż wszystko razem przez chwilę, aż się lekko przyrumieni. Przełóż na talerz, posyp startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii. Smacznego!